Bretagne : le record de la plus grosse crêpe du monde a été battu !


Les membres d’une association bretonne ont produit la plus grande crêpe du monde. Pour la cuire, une crêpière sur mesure a dû être construite !

Une crêpe XXL pour un évènement spécial

En Loire-Atlantique, on ne fait pas dans la demi-mesure ! Les membres de l’association « Les Métais » ont concocté une crêpe géante de 7,42 mètres de diamètre, pulvérisant ainsi le record établi en 1989 par leurs aînés. C’est durant la 40e Fête de la Madeleine, qui célèbre la culture bretonne chaque année à Kerhinet, que les artisans de la région ont mis la main à la pâte bénévolement, dimanche dernier.

61 litres de lait, 310 œufs, plus de 30 kilos de farine et 6 kilos de beurre ont été utilisés pour cette recette gargantuesque… et 100% biologique !

Une crêpière géante placée sur une pile de foin

La pâte a ensuite été cuite sur une crêpière tout aussi grande de 3,70 mètres de diamètre faite sur mesure pour l’occasion en deux parties et placée sur une montagne de foin à laquelle on a mis le feu. Il a fallu 30 minutes à trois hommes, suspendus au-dessus de la poêle, pour pouvoir étaler les 111 litres de pâte à crêpe. Un spectacle qu’on ne voit pas tous les jours !


« Ça a été quelque chose de choisi de la transporteur, elle pèse plus de deux tonnes ! Il a fallu faire attention aux ponts et aux fils électriques. C’est impressionnant. En revanche, impossible de la retourner » ça s’amuse à raconter Gilles Le Gentil, président de l’association à Radio Bleu. Après 5 minutes de cuisson sous le regard amusé du public, la crêpe était prête à être dégustée.

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